美ふじ

春は山菜、夏は鹿角牛や八幡平ポーク・馬肉などのスタミナ料理。秋はきのこ、冬はきりたんぽをはじめとする鍋料理。季節の味、季節のかおりを大切に四季の移ろいをお料理でお届けします。

・まずきりたんぽ発祥の地の由来を鍋を作りながらお客様にお話しするのが女将の自慢です。まんず聞いてけれえ♪ ・春は数種類の野菜のしゃぶしゃぶなど……四季折々山里ならではの味わいを楽しめます ・伝説の里鹿角ならではのメニュー『吉祥姫物語』『政子姫物語』『芦名姫物語』『縄文の女神』の４種類のメニューがあります